Bignè arcobaleno

Bignè arcobaleno

3.8 6 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h

35 pezzi

Ingredienti

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di zucchero (opzionale) (10 g)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Ripieno

30 g di fragole essiccate
40 g di zucchero
350 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Glassa

280 g di zucchero a velo a velo
acqua q.b.
colorante alimentare in gel, colori dell'arcobaleno (rosso, arancione, giallo, blu, indaco, viola, verde)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 14.4 mg

Proteine 1.1 g

Calorie 438.9 kJ / 104.9 kcal

Grassi 6 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 3.6 g

Carboidrati 12.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un morso di arcobaleno 62 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Purè di patate (TM6)

1h

Biscottini noci e caffè

12h

Panini alberelli segnaposto

3h

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta

Nessuna valutazione

Biscotti pupazzo di neve

2h

Alberello lecca-lecca

4h

Biscotti di Halloween con crema di cioccolato

2h

Budino di halloween

2h

Mele essiccate con salsa al cioccolato

6h

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Donuts glassati

4h

Macarons

1h 30min