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Bimby® TM6
Compatibile
Anche necessario
Bimby® Friend
Menù: Gnocchi con crema di zucchine e cocco; dessert yogurt e pere (Bimby Friend)
Prep. 15min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
60 g di scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
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20 g di olio di cocco
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400 g di zucchine a pezzi
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120 g di acqua
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250 g di latte di cocco
-
1 dado per brodo vegetale1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
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1 cucchiaino di sale
-
800 g di pasta fresca tipo gnocchi
-
70 g di cocco disidratato grattugiato e tostato
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300 g di yogurt
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza tritata
-
300 g di pere sbucciate e a pezzi
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
25 g zucchero
-
20 g di semi di chia
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1029.5 mg
Proteine
17.2 g
Calorie
3131.3 kJ /
748.4 kcal
Grassi
31 g
Fibre
12.9 g
Grassi saturi
25.3 g
Carboidrati
97.9 g
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