Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă
TM6 TM5 TM31

Supă de broccoli și mazăre cu cremă de caju și conopidă

3.1 (7 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g caju crud
  • apă, pentru înmuiat

Ulei de cepșoară

  • 250 g cuburi de gheață
  • apă filtrată, pentru baia de gheață și pentru fiert
  • 60 g cepșoară
  • 150 g ulei de măsline extravirgin

Supa și crema de caju

  • 1 - 2 căței de usturoi
  • 100 g ceapă galbenă, tăiată în jumătăți
  • 3 cepe verzi, curățate, părțile albe și jumătate din părțile verzi
  • 80 g ghee
  • 750 g apă
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 2 lingurițe concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • 250 g broccoli, tăiat în buchețele mici și codițele tăiate în felii subțiri
  • 300 g mazăre tânără, congelată
  • 200 g conopidă, tăiată în buchețele mici
  • 2 lingurițe sare
  • piper negru măcinat, după gust (opțional)
  • 2 gălbenușuri (opțional)

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
3018.3 kJ / 718.5 kcal
Proteine
13.2 g
Carboidrati
13 g
Grassi
67.1 g
Grassi saturi
20.9 g
Fibre
10 g
Sodio
1531.4 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative