Versioni compatibili
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g orez alb cu bobul lung
- apă, pentru înmuiat orezul
- 2 fileuri de pește alb, fără piele, 150-180 g fiecare (ex. merluciu, limbă de mare, biban)
- sare, după gust
- 6 roșii cherry, tăiate jumătăți
- 120 g mere (orice soi) (1 măr), cuburi (1,5 cm), fără cotor
- 120 g pere (1 pară), cuburi (1,5 cm), fără cotor
- 1 lingură miere
- 1 lingură zeamă de lămâie
- 130 g morcovi, tăiați bastonașe (1 x 5 cm)
-
4
sparanghel verde, tăiat în jumătate pe lungime dacă e mai gros de 1 cm,
o 150 g buchețele de broccoli, tăiat în jumătate pe lungime dacă e mai gros de 1 cm, - 40 g făină
- 20 g zahăr brun
- 20 g unt, nesărat sau sărat
- 150 g ceapă, bucăți (4 cm)
- 1 cățel de usturoi
- 250 - 300 g dovleac plăcintar, curățat, tăiat bucăți (3 cm)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 80 g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper măcinat
- 400 g apă
- cepșoară, tocată, pentru decor
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 3480 kJ / 832 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 105 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 13.2 g
Ricette alternative
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Somon la aburi în stil asiatic
1h 45min
Supă cremă de ciuperci
20 Min
Supă de dovleac plăcintar cu chorizo
30 min
Supă de linte, ardei roșu și harissa
45 Min
Supă de cartof dulce și dovlecel
25 min
Supă de mazăre și ghimbir, somon cu lămâie, broccoli și cartofi
45 Min
Iepure cu prune uscate
1h
Supă de legume cu paste, Ruladă de porc cu legume, Budincă, Brioșe
1 godz. 40 min
Supă de dovleac
35 Min
Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă
45 Min