Cavolfiori gratinati

Cavolfiori gratinati

4.7 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

3 porzioni

Ingredienti

100 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
½ cavolfiore (circa 500 g) tagliato in cimette
25 g di farina
20 g di burro
250 g di latte
¼ cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17 g

Calorie 1273 kJ / 305 kcal

Grassi 20 g

Fibre 5.1 g

Carboidrati 14 g

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