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Sarde al sugo di pomodoro
Ingredienti
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10 - 15 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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500 g di sarde fresche eviscerate, squamate e pulite (i filetti)
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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2 spicchi di aglio
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30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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400 g di polpa di pomodoro
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100 g di acqua
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½ cucchiaino di sale + q.b.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porzioni
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