Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

Crema di funghi al profumo di tartufo (vegan)

4.4 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di funghi champignon cremino in quarti
250 g di funghi champignon a metà
1 - 2 spicchi di aglio
120 g di cipolla in quarti
15 g di olio di oliva
2 rametti di timo fresco le foglioline
¼ - ½ cucchiaino sale
1 dado per brodo ai funghi, sbriciolato
250 g di acqua bollente
2 cucchiaini di amido di mais (maizena) stemperato in 2 cucchiai di acqua
200 g di bevanda a base di soia non zuccherata
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di pepe macinato
2 cucchiaini di olio aromatizzato al tartufo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 316 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 434 kJ / 104 kcal

Grassi 4.9 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 0.6 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, senza 80 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di lenticchie alla turca

1h

Frittelle di cavolo nero

30min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Insalata veloce di broccoli e mele

10min

Riso al prosciutto e pak choi

40min

Verdure insaporite alla vietnamita con riso jasmine

40min

Stufato di verdure con polenta cremosa

50min

Anatra alle prugne con purè di cavolfiore

2h

Bocconcini di pollo piccanti

45min

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3h

Crema ai pomodori arrostiti

1h 30min

Lasagna vegetariana

2h