Dispositivi & accessori
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Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate
Ingredienti
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70 g di riso a chicco corto
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40 g di chicchi di miglio
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70 g di grano saraceno
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70 g di olio di semi di girasole
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170 g cipolla rossa, in 8 parti170 g di cipolla dorata in 8 parti
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30 g di amido di mais (maizena)
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500 g di bevanda a base di soia
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
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150 g di peperoni piquillo, in conserva a fette (2 cm)
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1000 g di acqua con una goccia di detersivo
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150 g di mais tostato
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300 g di olio per frittura
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
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