Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

Riso basmati integrale con macinato magro e verdure

4.5 36 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

50 g olio extravergine di oliva
170 g di cipolle dorate in quarti

170 g di cipolle rosse, in quarti
150 g di carote pelate e a rondelle (1-2 cm)
80 g di gambo di sedano a fette (0.5-1 cm)
150 g di zucchine a dadini
500 g di carne trita di manzo, magra
300 g di riso basmati integrale
70 g di acqua
½ dado di carne o vegetale
1 cucchiaino raso di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 135.3 mg

Proteine 33.5 g

Calorie 2405.5 kJ / 575 kcal

Grassi 20.6 g

Fibre 3.9 g

Grassi saturi 3.9 g

Carboidrati 68.2 g

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