Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

4.6 44 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

30 g di mandorle tostate non salate
30 g di cipollotto a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
350 g di asparagi mondati, lavati e tagliati a rondelle sottili
400 g di tranci di salmone fresco
1 cucchiaino di sale
150 g acqua
320 g di pasta integrale corta

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 700.2 mg

Proteine 34.2 g

Calorie 2543.3 kJ / 607.8 kcal

Grassi 25.3 g

Fibre 5.8 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 59 g

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