Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di salsiccia spellata, a tocchetti
- 320 g di pasta secca tipo caserecce
- 150 g di Gruviera a pezzi
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1015 kcal / 4246.9 kJ
- Proteine
- 44.7 g
- Grassi
- 64.9 g
- Carboidrati
- 62.4 g
- Fibre
- 2.6 g
- Grassi saturi
- 25.9 g
- Sodio
- 1334.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Fusilli alla curcuma e pancetta
30min
Insalata di surimi e verdure alla giapponese (TM6)
15min
Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit
1h 30min
Baguette pancetta e provolone
5h 30min
Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci
1h 30min
Pappardelle alla papalina
30min
Spaghetti alla "carbonara sbagliata"
30min
Gramigna alla salsiccia
45min
Rotolo di frittata
45min
Pasta alla ionica
30min
Pasta alla carcerata
30min
Risotto alla carbonara
2h