Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

3.0 3 valutazioni

Prep. 40min

Totale 7h 30min

10 porții

Ingredienti

căței de usturoi
4
ghimbir proaspăt
40 g
miere
80 g
oțet alb
15 g
pastă coreeană de ardei iute
60 g
pastă miso
60 g
sos de soia
20 g
ulei brun de susan
30 g
somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
1
ulei de floarea soarelui pentru uns
4 linguri
ciuperci shiitake, proaspete tăiate felii (5 mm)
200 g
ulei brun de susan
2 linguri
ceapă verde tăiată rondele (2 mm)
1 fir
microplante (opzionale)
10 g
semințe de susan, prăjite (opzionale) albe și negre
lămâi tăiate clini și felii
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 583.7 mg

Proteine 10.4 g

Calorie 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Grassi 17.4 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bufet de Anul Nou 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Friptură de vită cu topping de piersici și brânză feta

Nessuna valutazione

Dovleac copt și tocăniță de vită

3h

Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent

3h 40min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4h 45min

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2h 10min

Pește gras sous-vide

1h 5min

Plăcintă cu mere și coacăze negre

2h

Rulouri cu banană și susan

1h 30min

Risotto cu calmar și crevete

1h

Vită cu ciuperci

30min

Trio de orez, pește și legume

35min

File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt

1h 5min