Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
TM6 TM5 TM31

Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite

4.0 (2 valutazioni )

Ingredienti

  • 4 căței de usturoi
  • 40 g ghimbir proaspăt
  • 80 g miere
  • 15 g oțet alb
  • 60 g pastă coreeană de ardei iute
  • 60 g pastă miso
  • 20 g sos de soia
  • 30 g ulei brun de susan
  • 1 somon proaspăt, întreg, eviscerat (aprox. 2 kg)
  • 4 linguri ulei de floarea soarelui, pentru uns
  • 200 g ciuperci shiitake, proaspete, tăiate felii (5 mm)
  • 2 linguri ulei brun de susan
  • 1 fir ceapă verde, tăiată rondele (2 mm)
  • 10 g microplante (opzionale)
  • semințe de susan, prăjite, albe și negre (opzionale)
  • 2 lămâi, tăiate clini și felii

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1028.4 kJ / 245.8 kcal
Proteine
10.4 g
Carboidrati
13.4 g
Grassi
17.4 g
Grassi saturi
2.9 g
Fibre
1.6 g
Sodio
583.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative