Versioni compatibili
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Proteine
- 4.6 g
- Carboidrati
- 0.9 g
- Grassi
- 48.3 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 596.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anchois
30min
Lasagne cu ricotta, mentă și dovlecel
2h
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Nessuna valutazione
Crochete de cartofi
35 phút
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 Min
Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli
40min
Salată de sparanghel cu roșii și brânză de capră
20 phút
Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci
40min
Supplì (crochete romane cu orez)
50 Min
Suc dulce de sfeclă
15 phút
Salată siciliană cu crevete
40min
Midii în sos picant de roșii
45 phút