Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 bucăți piept de pui, cu sau fără piele (180-200 g fiecare, 2-3 cm grosime)
- 1200 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1171 kJ / 280 kcal
- Proteine
- 64 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 2 g
- Grassi saturi
- 0.5 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 181 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Pește slab sous-vide
Nessuna valutazione
Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume
1 godz.
Soldăței de omletă
Nessuna valutazione
Foie gras de rață
72h
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Pulpe de pui sous-vide
1h 35 min
Piept de rață sous-vide
Nessuna valutazione
Vită cu ciuperci
30 min
Fursecuri cu arahide
30 min
Salată crocantă cu legume de primăvară și ouă poșate
1 godz.
Antricot de vită sous-vide
2h 45min