Versioni compatibili
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Puiul marinat
- 30 g miere
- ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
- ½ linguriță sare
- ½ - 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 1 cățel de usturoi
- 1 limetă, coaja (tăiată bucățele de 1 cm) și zeama
-
4
jumătăți anterioare de pui, fără piele (cca. 800 g) (vezi recomandarea)
o 4 bucăți piept de pui file, fără piele (cca. 700 g)
Chutney de mango și supremele de pui la aburi
- 10 - 15 g coriandru proaspăt
- 3 - 6 limete, coaja (tăiată bucățele de 1 cm) și zeama
- 2 căței de usturoi
- 100 g ceapă, tăiată jumătăți
- 75 g ardei grași, roșii, tăiați bucăți
-
1 - 2
ardei jalapeño, proaspeți, fără semințe
o 1 - 2 lingurițe rase fulgi de chilli - 500 g mango, copt, pulpa tăiată cubulețe (1-2 cm)
- 2 lingurițe sare
- 100 g zahăr
- 250 g apă
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1346 kJ / 321 kcal
- Proteine
- 43 g
- Carboidrati
- 31 g
- Grassi
- 1 g
- Fibre
- 2.1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10 min
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
File de vițel cu corcodușe
1h 50 min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1sa 30 dk
Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc
1h 10 min
Supă de mazăre și ghimbir, Somon cu lămâie și broccoli
50 min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 godz. 5 min
Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă
1h 10 min
Vită cu ciuperci
30 min
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10 min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min