Dispositivi & accessori
Sformatini ai carciofi
Prep. 10min
Totale 1h
6 porzioni
Ingredienti
-
60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di cuori di carciofo a metà
-
1000 g di acqua
-
130 g di panna (min. 30% di grassi)
-
2 uova medie
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
310.5 mg
Proteine
7.9 g
Calorie
582.3 kJ /
139.2 kcal
Grassi
10.9 g
Fibre
6.2 g
Grassi saturi
6.2 g
Carboidrati
2.5 g
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