Branzino sottovuoto al pepe rosa

Branzino sottovuoto al pepe rosa

4.4 42 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 10min

4 porzioni

Ingredienti

Branzino sottovuoto

1700 g di acqua
600 g di filetti di branzino (4x150 g ciascuno, spessore 2 cm)
4 pizzichi di sale
3 - 4 cucchiaini di pepe rosa in grani + q.b. per servire
20 g olio extravergine di oliva

Citronette

10 g di succo di limone spremuto fresco
30 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 32.1 g

Calorie 1397 kJ / 334 kcal

Grassi 22.7 g

Carboidrati 0 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura sottovuoto 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Asparagi sottovuoto

50 min

Sovracosce di pollo sottovuoto

1 h 35 min

Medaglioni di vitello sottovuoto

2 h

Pesce spada agli agrumi sottovuoto

1 h 15 min

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1 h 20 min

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

1 h 30 min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1 h 20 min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1 h 30 min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3 h

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

2 h

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30 min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 h 30 min