Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Cavolfiore tikka masala
Prep. 5min
Totale 30min
4 porzioni
Ingredienti
-
2 cucchiai di pepe nero in grani
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2 cucchiai di semi di coriandolo
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1 cucchiaio di semi di cumino
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1 cucchiaino di chiodi di garofano
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1 cucchiaio di peperoncino in polvere
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1 cucchiaio di curcuma in polvere
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1 foglia di alloro secca
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½ cucchiaio di cardamomo in polvere
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1 cucchiaino di zenzero in polvere
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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⅓ di cucchiaino di noce moscata in polvere
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150 g di cipolle a pezzi
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60 g di burro, a pezzi60 g di ghi, burro chiarificato a pezzi
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800 g di passata di pomodoro
-
1 - 1 ½ dado per brodo vegetale1 ½ - 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
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1 cucchiaio zucchero1 cucchiaio di zucchero grezzo di canna
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⅓ di cucchiaino di sale
-
450 - 500 g di cimette di cavolfiore
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350 g di ceci in scatola sciacquati e scolati
-
100 g di panna (min. 30% di grassi) + q.b.
-
60 g di yogurt naturale bianco, non zuccherato
-
foglie di coriandolo, fresche a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
990.8 mg
Proteine
13.9 g
Calorie
2018.9 kJ /
482.5 kcal
Grassi
29.3 g
Fibre
15.8 g
Grassi saturi
15.9 g
Carboidrati
51.1 g
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Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2021
30 ricette
Italia
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