Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco
Prep. 1h
Totale 9h
6 porzioni
Ingredienti
-
500 g di ceci bianchi secchi
-
100 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
½ mazzetto di coriandolo fresco steli e foglioline
-
¼ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
-
¾ cucchiaino di cumino in polvere
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
-
1 spicchio di limone il succo spremuto
-
1 uovo
-
30 g di pangrattato
-
60 g di semi di sesamo
-
60 g di semi di cumino nero
-
40 g di olio di oliva
-
200 g di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
-
10 g di pasta di curry rosso10 g di pasta di curry giallo
-
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
200 g di latte di cocco
-
1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco1 - 2 pizzichi zucchero
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
-
olio per frittura
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
676 mg
Proteine
23 g
Calorie
3098.8 kJ /
740.7 kcal
Grassi
45.5 g
Fibre
14.3 g
Grassi saturi
10.3 g
Carboidrati
66.7 g
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