Dispositivi & accessori
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Mousse ravanelli e caprino
Ingredienti
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160 - 180 g di ravanelli rossi
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220 g di panna (30-40% di grassi)
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120 g di latte
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1 cucchiaino di dado per brodo vegetale1 dado per brodo vegetale
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3 pizzichi di sale regolare a piacere
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2 pizzichi di pepe macinato regolare a piacere
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2 g di agar agar
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100 g di caprino spalmabile
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50 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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