Dispositivi & accessori
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Cavolo fermentato
Ingredienti
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500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
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200 g di carote pelate
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1 cucchiaio di zucchero
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3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
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2 spicchi di aglio
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1000 g acqua
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20 g di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 100 g
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