Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 48h 30min

700 g

Ingredienti

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g acqua
20 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 3028.7 mg

Proteine 1.3 g

Calorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Grassi 0.2 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 9.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Porridge in vasocottura

40min

Burro di noci pecan

30min

Pane arabo con falafel e salsa yogurt

2h 30min

Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa

1h 35min

Ravioli di magro con salsa di caprino alla menta

1h 30min

Infuso freddo vaniglia e mirtilli

3h

Fichi freschi ripieni

20min

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1h

Porridge carote e cocco con pancake integrali salati

1h 5min

Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci

12h 45min

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Muffin di patate dolci con noci

1h