Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso

3.8 24 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzione

Ingredienti

30 g di cipollotto a pezzi
20 g olio extravergine di oliva
250 g di riso integrale
4 peperoni rossi (circa 250 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale
500 g di brodo vegetale
12 olive nere denocciolate tagliate a rondelle
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di vino bianco

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 682.5 mg

Proteine 5.8 g

Calorie 1436.3 kJ / 343.3 kcal

Grassi 6.8 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 59.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Peperoni ripieni di carne

1h 20min

Polpette di peperoni

1h

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Timballo di riso alla siciliana

1h 30min

Frittelle ai funghi

1h 10min

Peperoni baby ripieni

20min

Peperoni ripieni

1h 5min

Peperoni ripieni in salsa al pomodoro

1h 45min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1h

Zuppa di patate e carciofi

1h

Parmigiana di cavolfiori

1h