Ratatouille di verdure sottovuoto

Ratatouille di verdure sottovuoto

3.0 9 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

400 g di verdure miste (peperoni, zucchine, melanzane), a pezzi (2-3 cm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di erbe aromatiche secche miste
2 pizzichi di sale
1600 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 810 mg

Proteine 2.2 g

Calorie 514 kJ / 123 kcal

Grassi 10.4 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 5.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cottura sottovuoto 54 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pollo speziato sottovuoto

1h 50min

Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro

3h 30min

Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino

2h 40min

Filetti di merluzzo sottovuoto

1h 20min

Asparagi sottovuoto

50min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Tacchino alle erbe aromatiche con crema di peperoni sottovuoto

7h

Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele

1h 20min

Salmone sottovuoto in salsa teriyaky

1h 20min

Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)

1h 30min

Roastbeef Sottovuoto

5h 30min

Carote sottovuoto timo e feta

1h