Victoria Sponge cake

Victoria Sponge cake

4.1 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

10 porzioni

Ingredienti

Pan di Spagna

di burro a tocchetti + q.b.
170 g
di zucchero
170 g
uova medie (circa 60 g)
3
di farina tipo 00
170 g
di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino
di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
di estratto di vaniglia naturale (opzionale)
1 cucchiaino

Farcitura

di confettura (ad esempio, fragola e lampone)
100 g
di panna (30-40% di grassi) fredda
200 g
di lamponi freschi
150 g
di zucchero a velo
1 cucchiaio

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 402 kcal / 1683 kJ

Proteine 4.1 g

Grassi 25.5 g

Carboidrati 39 g

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