Risotto aux légumes d'hiver et filet de poisson

Gratin de champignons, courge et épinards

Gratin d'hiver au bar, sauce choron

Parmentier de céleri, maquereau à la moutarde par d'Eric Guérin

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Gratin de macaroni et fenouil

Gratin de lieu et de poireaux au cheddar

Crumble de poisson

Parmentier de carotte au poisson

Gratin de carotte, patate douce et châtaigne, crème au roquefort

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

Parmentier de chou-fleur au saumon