Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7 57 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

250 g de carottes coupées en morceaux
70 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 366.5 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 1962 kJ / 466 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 64.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

30min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Risotto aux petits pois et au jambon

Risotto aux petits pois et au jambon

25min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1h

Risotto courgette et bacon

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

35min

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

Risotto à la patate douce et aux châtaignes

35min

Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

35min