Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard, oignons et curry

Cabillaud, purée de navet et panais, lard et beurre blanc à la badiane

Rôti de porc, sauce au miel et carottes

Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozets au bacon, poireau et champignons

Curry de dinde à l’indienne et céleri-rave

Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin

Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois

Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola

Dinde à la crème, au bacon et au poireau