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Bimby® Friend
Menù: Polpette di carne, agretti e salsa allo yogurt: torta al cioccolato (senza glutine) (Bimby Friend)
Ingredienti
Salsa allo yogurt
-
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
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5 g di erba cipollina fresca
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2 rametti di menta fresca le foglioline
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250 g di yogurt greco bianco
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30 g di succo di limone, spremuto fresco
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1 pizzico di sale
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20 g olio extravergine di oliva + q.b.
Polpette
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60 g di pane senza glutine
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60 g di latte
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5 rametti di menta fresca le foglioline
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½ spicchio di aglio
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200 g di carne trita di maiale
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200 g di carne trita di manzo
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2 uova
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½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva q.b.
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500 g di acqua
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350 g di agretti puliti
Torta al cioccolato e terminare la preparazione
-
6 uova
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100 g di mandorle
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100 g di gherigli di noci
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100 g di nocciole sgusciate
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20 g di cacao amaro in polvere
-
80 g di zucchero
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150 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
olio extravergine di oliva a piacere
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sale a piacere
-
zucchero a velo a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porzioni
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