Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Salsa mousseline
Prep. 5min
Totale 20min
250 g
Ingredienti
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
1 cucchiaino di fecola di patate
-
½ - 1 cucchiaio di salsa di senape
-
100 g di burro a pezzi
-
4 tuorli
-
2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 250 g
Sodio
1677.8 mg
Proteine
19 g
Calorie
7033 kJ /
1681 kcal
Grassi
163.9 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
90.4 g
Carboidrati
35 g
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Italia
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