Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

12 κομμάτια

Ingredienti

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 4 g

Calorie 685 kJ / 164 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή

Nessuna valutazione

Γλύκισμα με φοινίκια και αμύγδαλα

1h 20min

Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι

35min

Γάλα φουντουκιού

15min

Sex on the beach

5min

Στεφάνι σφολιάτας με ψητά λαχανικά

Nessuna valutazione

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Nessuna valutazione

Καλοκαιρινό κοκτέιλ

Nessuna valutazione

Βέγκαν υποκατάστατο τυριού / Βέγκαν τυρί

6h 40min

Πίτσα με βάση πατάτας

1h 5min

Σορμπέ εσπεριδοειδών

12h 15min

Ψητή πατατοσαλάτα

1h