Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Ιταλικές κροκέτες ρυζιού με μοτσαρέλα

Nessuna valutazione

Prep. 40min

Totale 3h

12 κομμάτια

Ingredienti

Βράσιμο ρυζιού

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
100 γρ.
ρύζι για ριζότο
200 γρ.
βούτυρο, ανάλατο
30 γρ.
νερό
400 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών

Κροκέτες

σκληρό ψωμί σε μικρούς κύβους
70 γρ.
αλάτι
¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 πρέζα
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους (1-2 εκ.)
100 - 150 γρ.
100 - 150 γρ. μοτσαρέλα, φρέσκια, σε κύβους (1-2 εκ.)
αβγό χτυπημένο ελαφρά
1
ηλιέλαιο για τηγάνισμα

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 4 g

Calorie 685 kJ / 164 kcal

Grassi 9 g

Fibre 1 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Συνοδευτικά με ρύζι 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

Πράσινο τσάι με πορτοκάλι και αρωματικά

Nessuna valutazione

Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο

Σφηνάκι αποτοξίνωσης με μηλόξιδο

Nessuna valutazione

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

Supplì (ιταλικές κροκέτες ρυζιού)

50min

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

Αρωματικό ελαιόλαδο με δενδρολίβανο

45min

Ψητή πατατοσαλάτα

Ψητή πατατοσαλάτα

1h

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

Σάλτσα ΒBQ με κρεμμύδι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)

Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)

Nessuna valutazione

Φρέντο καπουτσίνο

Φρέντο καπουτσίνο

15min

Bloody Mary

Bloody Mary

10min

Γλειφιτζούρια

Γλειφιτζούρια

40min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4h

Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή

5min