Dispositivi & accessori
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Panzanella con mandorle e acciughe
Ingredienti
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200 g di pane toscano a pezzi 2-3 cm (vedere varianti)
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5 foglie di basilico fresche lavate
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5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
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½ spicchio di aglio (opzionale)
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1 filetto di acciuga sott'olio
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25 g di mandorle pelate
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50 g di olio extravergine di oliva
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130 g acqua
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20 g di aceto bianco
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300 g di pomodoro cuore di bue
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50 g di cipolla rossa di Tropea a fette (5 mm circa)
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sale (opzionale)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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