Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.9 21 valutazioni

Prep. 15min

Totale 25min

2 porties

Ingredienti

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2644.6 mg

Proteine 62.6 g

Calorie 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Grassi 38.1 g

Fibre 6.8 g

Grassi saturi 18.7 g

Carboidrati 16.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Jouw Cookidoo® 2025 - Apéro Artiest 10 ricette
Benelux

Valentijn 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Zalm op een bedje van asperges met kruidenvinaigrette

45 min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1 godz.

Champagne en bessen trifle

3 godz. 40 min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1 godz.

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 min

200 g prei fruiten

20 min

Mosselen in romige witte wijnsaus

45 min

Komkommersoep met garnalenspiesjes

35 min

Venusschelpen op zeemanswijze

30 min

Veelzijdige stevige soep

50 min

Gestoomde coquilles met bloemkool en truffelpuree

35 min

Forelmousse

5 min