Knödel

Knödel

4.2 10 valutazioni
Prep. 30min
Totale 50min
6 porzioni

Ingredienti

  • 300 g di pane bianco raffermo a tocchetti (1 cm)
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 25 g di burro + q.b.
  • 3 uova
  • 5 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 220 g di latte intero
  • 500 g di acqua

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1.8 mg
Proteine 8 g
Calorie 917.1 kJ / 219.2 kcal
Grassi 8 g
Fibre 1.4 g
Grassi saturi 3.6 g
Carboidrati 28.6 g

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