Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

Frittaten-Suppe (Zuppa di frittata in brodo)

3.8 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

2 uova
60 g di farina tipo 00
120 g di latte
2 cucchiaino di sale
100 g di cipolla a metà
100 g di carota pelata e a pezzi
100 g di sedano rapa a pezzi
100 g di porro ad anelli
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ gambo di sedano a pezzi
2 foglie foglie di alloro secche
5 grani di pepe nero
1200 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
½ mazzetto erba cipollina fresca tritata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1064.8 mg

Proteine 7.3 g

Calorie 739 kJ / 176.5 kcal

Grassi 8.5 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 18.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Strangolapreti alla trentina

4h

Brodo di verdure per fondue chinoise

45min

Senape alla pera con rosmarino

Nessuna valutazione

Insalata di cavolo cappuccio (TM5)

Nessuna valutazione

Kaiserschmarren

50min

Purè di pastinaca al profumo di arancia

50min

Kaiserschmarrn (pancake dolci con uvetta)

35min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Croque Madame

3h 30min

Gnocchi con la "fioreta"

30min

Bigoli con ragù di anatra

2h

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min