Composta di melanzane e peperoni

Composta di melanzane e peperoni

4.3 15 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 45min
2 vasetti

Ingredienti

  • di peperoni rossi a metà e privati dei semi
    1200 g
  • melanzana a metà
    1
  • spicchi di aglio
    4
  • di olio extravergine di oliva
    60 g
  • di sale
    1 ½ cucchiaino

Valori nutritivi per 1 vasetto

Calorie 502 kcal / 2097 kJ
Proteine 10 g
Grassi 33 g
Carboidrati 40 g
Fibre 24.7 g

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