Dispositivi & accessori
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Riso venere asparagi e frutti di mare con spiedini di merluzzo e zucchine
Ingredienti
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200 g di asparagi puliti
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200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
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12 gamberoni giganti crudi, sgusciati ed eviscerati
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200 g di filetti di merluzzo a pezzi (circa 3 cm)
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1 pizzico di sale
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700 g di acqua
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320 g di riso nero Venere
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700 g di cozze pulite
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20 g di cipolla rossa
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30 g olio extravergine di oliva
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300 g di calamari freschi puliti e ad anelli
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1 cucchiaino di sale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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