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Avocat créole

Avocat créole
4.1 82 valutazione
Prep. 10min
Totale 25min
4 portions
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Ingredienti

  • 500 g d'eau
  • 30 g de riz étuvé
  • 2 pincées de sel
  • 4 c. à soupe de mayonnaise maison (voir "Conseil(s)")
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de jus de citron vert
  • 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 5 - 6 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® à ajuster en fonction des goûts
  • 2 avocats évidés (réserver les coques)
  • 1 boîte de chair de crabe en conserve égouttée (poids net égoutté : 105 g)
  • 1 c. à soupe de fines herbes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 829.8 mg
Proteine 19 g
Calorie 1189.8 kJ / 851.8 kcal
Grassi 50 g
Fibre 2.5 g
Grassi saturi 4.5 g
Carboidrati 71.5 g

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