Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail
Ingredienti
-
1 gousse d'ail pelée et dégermée
-
350 g de champignons des bois frais mélangés et nettoyés
-
20 g de beurre
-
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
-
du sel
-
du poivre moulu
-
le zeste d'un citron jaune non traité râpé finement
-
50 g de pain blanc rassis en petits morceaux
-
1500 g de rôti de porc, dans le filet prêt à farcir
-
1 tête d'ail
-
3 branches de céleri en tronçons
-
6 - 8 carottes coupées en morceaux
-
100 g de cidre brut ou doux
-
500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée (bintje, manon...), coupées en lamelles
-
200 g de lait
-
30 g de beurre coupé en dés
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre
2 Std. 40 Min
Rôti de veau, sauce au cidre, purée de panais et carottes Vichy
1 Std. 45 Min
Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois
2 Std. 10 Min
Joues de bœuf au cidre
3 Std. 15 Min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 Min
Rôti de veau farci aux herbes et aux champignons
1 Std. 50 Min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 Min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 20 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Rôti de porc farci au basilic
1 Std. 25 Min
Rôti de porc aux herbes et jambon
1 Std. 50 Min
Porc Orloff sauce moutarde et petits légumes
2 Std. 35 Min