Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 8 medalioane de vițel (80-100 g fiecare, 3,5 cm grosime)
- 1500 - 1600 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
o 1 linguriță rasă vitamina C - 1 lingură unt
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1204 kJ / 287 kcal
- Proteine
- 34 g
- Carboidrati
- 0 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 0 g
- Sodio
- 135 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Rulouri de pui în stil florentin
50 min
Salată siciliană cu crevete
40 min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35 min
Paste Amatriciana
Nessuna valutazione
Supă cremoasă de roșii
Nessuna valutazione
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45 min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)
15 min
Mini choux cu fructe de pădure
1 godz. 10 min
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 min
Glazură de unt
5min
Friptură aromată de miel
29h 50 min
Antricot de vită sous-vide
2h 45min