Coroniță din aluat, cu legume
TM6 TM5 TM31

Coroniță din aluat, cu legume

5.0 (1 valutazione )

Ingredienti

Legumele coapte

  • 2 linguri ulei de măsline, plus pentru uns tava
  • 80 g bulb de fenicul, tăiat felii (1 cm)
  • 70 g ceapă roșie, tăiată felii (1 cm)
  • 100 g ardei gras roșu, tăiat cuburi (2 cm)
  • 100 g conopidă, tăiată buchețele
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță sare

Pesto

  • 20 g parmezan
  • 10 g semințe de pin, crude
  • 1 cățel de usturoi
  • 30 g frunze de busuioc proaspăt
  • 20 g ulei de măsline extravirgin
  • ¼ linguriță sare

Aluatul de foitaj

  • 200 g unt, tăiat cuburi (1-2 cm), apoi congelat
  • 200 g făină, plus pentru pudrat
  • 90 g apă rece
  • ½ linguriță sare
  • 150 g brânză de capră, tăiată în 8 bucăți egale
    o 150 g brânză Camembert, tăiată în 8 bucăți egale
  • 1 gălbenuș, bătut
  • 200 g roșii cherry, ciorchine
  • 10 frunze de busuioc proaspăt (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porție
Calorie
1737.1 kJ / 415.2 kcal
Proteine
8.6 g
Carboidrati
23.6 g
Grassi
32.4 g
Grassi saturi
17.2 g
Fibre
2.1 g
Sodio
645.2 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative