Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

4.7 235 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto
spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
30 g
filetti di acciuga sott'olio
2
di seppioline pulite
300 g
di calamari interi piccoli puliti
300 g
di polpa di pomodoro
600 g
di vino bianco secco
150 g
di olive taggiasche denocciolate a metà
50 g
di capperi sotto sale dissalati
20 g
di pane abbrustolite
8 fettine
di pepe nero macinato
1 pizzico
di sale
1 pizzico

Valori nutritivi per 4 porzioni

Calorie 1971 kcal / 8247 kJ

Proteine 122.1 g

Grassi 55.3 g

Carboidrati 262.7 g

Fibre 20.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Seppie con i piselli

Seppie con i piselli

40 min

Polpo con patate alla salentina

Polpo con patate alla salentina

1 godz. 10 min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50 min

Calamari alla napoletana

Calamari alla napoletana

40 min

Polpetti all'inferno

Polpetti all'inferno

40 min

Moscardini al limone

Moscardini al limone

30 min

Insalata di seppioline con frutta secca

Insalata di seppioline con frutta secca

30 min

Polpo in rosso

Polpo in rosso

35 min

Insalata di calamari

Insalata di calamari

55 min

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

Totani con cipolla di Tropea, sommacco e timo

40 min

Calamari in umido

Calamari in umido

55 min

Anelli di totano in umido

Anelli di totano in umido

30 min