Risotto al gorgonzola e noci al miele

Risotto al gorgonzola e noci al miele

4.4 206 valutazioni
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 scalogno (30 g circa) a metà
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 700 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di Gorgonzola
  • 20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
  • 1 cucchiaio di miele di acacia

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.2 g
Calorie 2196.6 kJ / 525 kcal
Grassi 21.7 g
Fibre 2 g
Carboidrati 69 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...