Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

Seppie ripiene su coulisse di pomodorini

4.1 44 valutazioni
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 patata lessa (100 g circa) a pezzetti
  • 70 g di mortadella a cubetti
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 500 g di seppie pulite, le sacche ed i tentacoli
  • olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
  • 500 g di pomodori ciliegino a metà

Valori nutritivi per 4 porzioni

Calorie 1136 kcal / 4753 kJ
Proteine 97.7 g
Grassi 67 g
Carboidrati 38.1 g
Fibre 12 g

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