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Seppie ripiene su coulisse di pomodorini
Prep. 15min
Totale 50min
4 porzioni
Ingredienti
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 patata lessa (100 g circa) a pezzetti
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70 g di mortadella a cubetti
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
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2 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
500 g di seppie pulite, le sacche ed i tentacoli
-
olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
-
500 g di pomodori ciliegino a metà
Valori nutritivi per 4 porzioni
Calorie
1136 kcal /
4753 kJ
Proteine
97.7 g
Grassi
67 g
Carboidrati
38.1 g
Fibre
12 g
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