Salmone con zucchine in crosta

Salmone con zucchine in crosta

4.7 94 valutazioni
Prep. 20min
Totale 1h
6 porzioni

Ingredienti

  • 40 g di porro a rondelle
  • 250 g di zucchine a listarelle
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 20 g di vino bianco
  • 250 g di pasta sfoglia già pronta (vedi consiglio)
  • 400 g di filetto di salmone fresco pulito e a pezzi di 2-3 cm

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 6 porzioni

Proteine 93.6 g
Calorie 9991 kJ / 2388 kcal
Grassi 179.6 g
Fibre 8.9 g
Carboidrati 106 g

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