Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Lieu pané, fèves et tomates séchées
Ingredienti
-
50 g de parmesan coupé en morceaux de 2 cm
-
4 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
500 g de filets de lieu noir sans peau épais et coupé en quatre
-
750 g d'eau
-
400 g de fèves fraîches ou surgelées, pelées (600 g avec la peau)
-
100 g de vin blanc type chardonnay
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
8 tomates séchées à l'huile égouttées de leur huile (100 g)
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Ti potrebbe interessare anche...
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2h 45min
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
1h
Gratin de crozets aux blettes et champignons
55min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45min
Farci charentais
2h
Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte
1h 15min
Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives
25min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35min
Pot-au-feu de pintade
1h 20min
Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
40min