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Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat
Prep. 10min
Totale 15min
2 portions
Ingredienti
-
6 - 8 brins de coriandre fraîche
-
2 citrons jaunes
-
60 g d'huile d'avocat
-
6 noix de saint-jacques
-
2 avocats
-
1 c. à café de graines de coriandre (opzionale)
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
590.5 mg
Proteine
11.5 g
Calorie
2282 kJ /
554 kcal
Grassi
52 g
Fibre
17 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
9.5 g
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Francia
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