Tarte aux légumes d'automne

Tarte aux légumes d'automne

3.7 34 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

80 g d'emmental coupé en morceaux
120 g de beurre en morceaux
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
480 g d'eau
240 g de farine de blé complet et un peu pour le plan de travail
400 g de blancs de poireau coupés en tronçons (1 cm)
300 g de carottes coupées en bâtonnets
250 g de panais coupés en tronçons
400 g chair de courge butternut coupée en demi-tranches
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
100 g crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe rase de moutarde
1 - 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de châtaignes cuites et pelées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 702 mg

Proteine 12.3 g

Calorie 2392.5 kJ / 571.8 kcal

Grassi 27.7 g

Fibre 10 g

Grassi saturi 17.7 g

Carboidrati 63.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rock Stars 24 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

1ωρ. 5 λεπτ.

Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche

1ωρ. 5 λεπτ.

Tarte rustique aux poireaux

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte fine aux carottes, poireaux et yaourt

1ωρ. 30 λεπτ.

Quiche aux carottes à la noix de coco

2ωρ.

Tarte aux poireaux et tofu fumé

2ωρ. 30 λεπτ.

Tarte froide aubergine, tomate et courgette

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte aux légumes du soleil

50 λεπτ.

Crumble épicé de légumes

1ωρ. 15 λεπτ.

Tarte poireau-chèvre façon tatin

1ωρ.

Quiche aux légumes du soleil et feta

1ωρ. 30 λεπτ.

Tarte au potiron, poireaux et lardons

1ωρ.