Salade de champignons aux deux citrons

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Soupe froide de tomates et fenouil

Salade de rouget aux figues

Salade chaude de haricots verts et fruits de mer

Salade aux fruits de mer

Vinaigrette au vinaigre de xérès

Daurade à l'ail

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

Salade de gésiers, endives, pommes et noix