Blanquette de vițel

Blanquette de vițel

4.7 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

4 porții

Ingredienti

apă
700 g
cimbru proaspăt frunzele spălate și zvântate
1 fir
foi de dafin, uscate
2
pătrunjel proaspăt
1 legătură
sare
1 ¼ linguriță
carne de vițel, fără pielițe și fără os tăiată cuburi (2 cm)
600 g
piper negru măcinat
½ linguriță
morcovi tăiați rondele (5 mm)
300 g
praz tăiat rondele (5 mm)
200 g
ciuperci champignon, proaspete tăiate sferturi
300 g
unt nesărat
20 g
făină tip 00
15 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 37 g

Calorie 1084 kJ / 259 kcal

Grassi 6 g

Carboidrati 10 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 ricette
Internazionale

Parfum de toamnă 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cidru cu rom și unt de arțar

20min

Sufleu Blintz cu brânză

1h 10min

Aripioare de pui cu lămâie cu orez și legume

40min

Rotolo cu vinete

1h 40min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1h 15min

Gnocchi cu carne de porc, roșii și dovlecei

35min

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40min

Salată cu pere și Roquefort

15min

Plăcintă cu carne de vită și bere

1h 40min

Vită Stroganoff

1h

Gulaș de vită cu găluști de pâine

1h 30min

Bœuf bourguignon

1h 40min