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Paccheri con sugo e ricotta di pecora
Prep. 5min
Totale 20min
6 porzioni
Ingredienti
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm circa)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
250 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
2 mazzetti di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
500 g di pasta secca tipo paccheri
-
180 g di ricotta di pecora fresca (o ricotta vaccina a piacere)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
14.2 g
Calorie
1638 kJ /
391 kcal
Grassi
11.2 g
Fibre
2.6 g
Carboidrati
62.4 g
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